郡上醤油キャラメル

丸昌醸造場からキャラメルシリーズ第2弾の登場です。
ほんのり醤油味の甘くておいしい和風スイーツに仕上がりました。大人の方やお子様をはじめ、お年寄りの方にもお勧めできるスイーツです。地元で人気沸騰中の郡上醤油キャラメルをどうぞお試し下さい。


内容量・・・18粒 
保存方法・・・直射日光を避けて、常温で保存。
価 格・・・444円 (税込)


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郡上味噌キャラメル

えっ みそにキャラメル?
とびっくりされる方もいらっしゃるかも知れません。みそとキャラメルって合うの?と思うでしょう。でもこれが合うんです。
この「郡上味噌キャラメル」は国産ミルクと治郎兵衛みそをブレンドし、やわらかい食感に味噌の風味が絡み合って、クセがなくおいしく仕上げてあります。
どなたでも、何個もいけちゃいますよ。

内容量・・・18粒 
保存方法・・・直射日光を避けて、常温で保存。
価 格・・・444円 (税込)

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郡上味噌キャラメルはこうやって作ってます。

郡上味噌の治郎兵衛味噌を用意し計量します。

国産バターをたっぷり使用します。

水あめをぐつぐつと煮詰めます。

用意した練乳と郡上味噌を混ぜ合わせます。

郡上味噌の入った練乳と水あめを混ぜ合わせよくかき混ぜます。

そうすると立派なキャラメルが出来上がりました。(でかっ)